岐阜県美濃市では、みのまちや株式会社（株式会社NOTEと丸重製紙の共同出資会社）が松久才治郎邸再生活用プロジェクトである「NIPPONIA美濃商家町」の7月開業に向けて、着々と現場作業を進めています。 昨日、タニマチ会にて「芝張りと塀の柿渋塗りWS」を行いました。株式会社NOTEのラ … 続きを読む

地産地消を実践できる地域に、日本を代表する一流シェフを講師として招聘し、滞在しながら様々なノウハウを学ぶ料理人の為のプログラム「Chefs in Residence（シェフズ・イン・レジデンス）」。現在参加料理人を募集しています。 「なつかしくて、あたらしい、日本の暮らしをつくる」と … 続きを読む

一般社団法人ノオトが「古民家再生事業」を軸にした今の形になり、株式会社NOTEが設立、大きな転機を迎えていた頃に連載された記事をご紹介します。 今の一般社団法人ノオトの理事や株式会社NOTEの役員、そして関係者がリレー形式で文章を繋ぎ、活動理念、活用手法、個々のプロジェクトの背景をそ … 続きを読む

篠山市福住のエリアマネージャーが先日、自身が住んでいる福住にて結婚式をされました。 一般的な結婚式場での結婚式とは一味も二味も違った会となり、篠山城での前撮り→住吉神社にて祝詞→福住宿場町ホテルNIPPONIAにて食事（宴会）という福住をこれでもかと堪能できる結婚式となりました。 … 続きを読む

集落丸山では集落の皆さんが中心となって、「まるの輪」というお酒を作っており、そのお酒を作るための酒米を植える"田植え会"に参加してきました。 ※まるの輪：http://marunowa.jp/ この田植え会は毎年行っており、今回で6回目だそうです。集落にお住まいの方々やそのお友達、 … 続きを読む

先日、マケドニア（※）のご夫婦2組が集落丸山にお越しになられました。東京→大阪→京都から篠山に来られ、集落丸山に2泊宿泊されました。 ※正式名称は北マケドニア共和国。東ヨーロッパの地中海周辺にある国。 日本人の感覚だと「2泊も篠山で何をするんだろう？」と思ってしまいがちですが、3日 … 続きを読む

自然派ワインと全国のこだわり食品「葡萄屋晴治郎」 今晩のおかずはお肉。たまにはワインも一緒に楽しみたい。それなら、ちゃんとお店で選ぼうか。―そうして今、あなたは一本のワインを手に取った。そのワインにどんな思いがこめられているのか、その時あなたはどのくらい知ることができるだろうか。 … 続きを読む

古民家宿きっかけに広がる人の輪 村の空き家に明かりが戻り、耕作放棄地が再生し、手入れされなくなった山には森林ボランティアが訪れるようになった－。そんな奇跡のように息を吹き返した小さな村が、兵庫県篠山市内にある。 ６世帯２１人が一つの家族のようなつながりをもって暮らす篠山市丸山集落。 … 続きを読む

農業やりたい！アイデアある人が集う村に （前編はこちら） 篠山市丸山集落では2009年の一棟貸し宿「集落丸山」の開業以来、丸山らしい風景や生活文化を特に大切にしている。ガードレールや街灯は設けず、携帯電話の基地局の設置は断った。だから村では電波はほとんどつながらない。快適さや便利さ … 続きを読む

海外の富裕層を中心とした訪日外国人に対して、伝統的な日本文化やアートに触れることができるここでしかできない体験、ハイクオリティなエクスクルーシブツアーを企画・提供されているTOKI様にて、篠山の歴史文化・食文化を楽しむ外国人観光客向けツアーを造成していただきました。 本ツアーでは、篠 … 続きを読む